Live Earth: Save Our Selves

Al Gore, el conocido ex videpresidente de EEUU por sus campañas frente al cambio climático, ahora ha decidido una nueva forma de llamamienta mundial. Ha convocado un maratón musical de 24 horas a lo largo de todo el mundo; desde Shangai, Londres, Sydney, y otras ciudades aún por confirmar, e incluso un lugar insólito: la Antártida. Tendrá lugar el 7 de julio y se podrá ver también retransmitido.

En este concierto se verán a distintos grupos, como Maná, Red Hot Chilli Peppers, Bon Jovi, Madonna, etc.

Con este macroconcierto se hace un llamamiento a la población sobre "una emergencia planetaria", como lo califica Al Gore. Esta emergencia es el denominado cambio climático que se lleva debatiendo durante largo tiempo y que ahora en estas fechas, se demuestra que hay ciertos cambios un poco llamativos para decir que son normales.

Una caja hace una buena acción

La caja de ahorros Caixa Galicia ha comprado el archipiélago de Sálvora, que se encuentra en la ría de Arousa y está incluido en el Parque Nacional de las islas atlánticas.

Esta compra incluye la inversión de 40 millones de euros en crear un fondo natural con el fin de conservar los espacios naturales con gran valor ecológico y paisajístico.

Mediante la Obra Social de Caixa Galicia, se destinará este archipiélago a fines sociales, tales como la educación, el ocio y la investigación. En el ámbito de la educación, se crearán programas para escolares y visitas organizadas. También se pretenden crear becas de investigación de biología marina e incluso podría albergar en una de sus islas un departamento universitario para abarcar este tema.

Se promoverá también iniciativas específicas para la conservación de la fauna y flora autóctona, vigilando, controlando e inventariando los recursos de las islas y formando a pescadores que ejercen su trabajo en la zona.

En este archipiélago se puede encontrar gran cantidad de fauna y flora de gran interés biológico, entre las que se encuentran las 7.000 parejas de gaviota patiamarilla que es muy escasa en la península.

¿Será bueno para el Parque Nacional esta inversión por una entidad privada?¿Sólo será una artimaña de publicidad o de verdad se destinará a la conservación del medio ambiente?

Contra la extinción del lince...gatas domésticas

Es de sobra sabido que el lince ibérico se encuentra en grave peligro de extinción. Por ello, hay diversos estudios para frenar esta inminente desaparición.

Uno de estos estudios, lo lleva a cabo el CSIC, que ha logrado congelar semen de un macho de lince con el propósito de fecundar óvulos de gatas domésticas madrileñas, en colaboración con varias clínicas veterinarias.

Con esta técnica, se evita el tener que trasladar a los linces fuera de su hábitat natural, con las consiguientes contraindicaciones. También se esta llevando a cabo la congelación de semen de machos linces que mueren en el campo y que suelen ser linces aún no maduros que no han tenido la oportunidad de reproducirse.

¿Será bueno para el lince utilizar a otra especia en contra de su desaparición?

El maratón de la muerte

La contaminación ambiental se echa encima del planeta y de sus habitantes de manera inminente. Las consecuencias evolucionan y ya no es cuestión de molestias, olores o ruido. Es un tema de vida o muerte. Un drástico ejemplo de este fenómeno nos lo da cada año el maratón de Hong Kong. El año pasado pereció un atleta de 53 años mientras que la edición de este año, disputada el pasado domingo, ha dejado a su paso un participante en coma y otros 6.000 atendidos por dificultades respiratorias.

La maratón de este año se ha disputado con el debate sobre la muerte del atleta en 2006 aún abierto. Muchos hablan de casualidad y lo argumentan esgrimiendo que el fallecido tenía antecedentes asmáticos. Por otro lado, cada año que pasa confirma las sospechas de que el alto grado de contaminación del aire en Hong Kong tiene una incidencia directa sobre la salud de los participantes. "No es una buena idea correr maratones en un aire intensamente contaminado" afirma Anthony Hedley, jefe del departamento de medicina comunitaria de la Universidad de Hong Kong. "El hecho es que alrededor de los 4.800 (atletas) tratados lo fueron por lesiones musculares y cosas que suceden normalmente en una carrera" argumenta, por otra parte, Ko Wai-lam, presidente del comité organizador.

Lo cierto es que el índice de contaminación del aire (API) subió hasta los 149 puntos en algunos puntos del recorrido de la carrera durante el año pasado. Los estudios indican que si la cifra oscila entre 101 y 200 el esfuerzo físico se reduzca al mínimo. No son, desde luego, las condiciones idóneas para la disputa de una de las pruebas atléticas más duras del mundo con 42 kilómetros de recorrido.

Pescado un calamar gigante

Unos pescadores neozelandeses han hecho una pesca que le ha solucionado la compra de una temporadita: han cazado a un calamar que pesaba 450 kilos!

Los ojos son del tamaño de un plato y sus garras son tan afiladas como una navaja.

Las estrellas de mar

Las estrellas de mar son animales invertebrados incluidos dentro de los equinodermos, junto a los erizos de mar. Posee simetría radial con un cuerpo aplanado en forma de disco del que parten cinco o más brazos.

Poseen un esqueleto interno calcáreo, que tiene la misma función que uno externo pero con la particularidad de que está por debajo de la epidermis. Poseen un sistema ambulacral que lo utilizan para moverse, alimentarse y respirar.

El sistema digestivo consta de una boca, un estómago reversible, un intestino y en un ano, que puede no tenerlo. El estómago es interno, pero al digerir lo sacan al exterior. Sus patas terminan en ventosa, que les sirve para sostener la comida en la parte de atrás de los brazos mientras segrega un jugo gástrico que ayuda a la digestión externa.

Tienen una reproducción asexual, liberando el esperma y los huevos al agua donde se produce la fecundación y las primeras etapas del desarrollo. También tienen la propiedad de poder regenerarse completamente a partir de un solo brazo que se ha escindido del cuerpo. Esto puede ser posible siempre y cuando no se desprenda parte del disco central y sólo sea el brazo.

Son animales predadores y carnívoros, alimentándose de moluscos, crustáceos y otros animales marinos del tamaño de su brazo o menor. Pueden provocar una plaga para los crustáceos, produciéndoles graves daños.

Estos animales se pueden encontrar en todos los fondos oceánicos del planeta, aunque poco a poco desaparecen por los cambios de temperatura y por la caza de estas especies.

Etiquetado de los huevos

Todos los alimentos deben llevar su etiqueta específica con determinadas características dependiendo del alimento en cuestión.

Mucha de la información que se nos proporciona en ellas no sabemos que significa o no caemos en la cuenta de que todo lo que necesitamos está en la etiqueta.

En el caso de los huevos, hay dos tipos de etiquetado:

• El impreso en el huevo


• En la etiqueta del envase

La información que debe contener impresa el huevo es la fecha de consumo preferente y un código de 11 dígitos de los cuales:

El primer dígito corresponde a la forma de cría que puede ser de producción ecológica (0), camperas (1), suelo (2) y en jaulas (3).

El segundo y tercer dígito corresponde al código del Estado miembro de la Unión Europea.

El cuarto y quinto dígito informa de la provincia de la granja.

Los tres siguientes dígitos indican el municipio donde está ubicado el establecimiento.

Y los tres últimos dígitos identifica a la explotación avícola en concreto.

El etiquetado del envase consta de más información, debido a que el tamaño es superior a un huevo. La información que debe contener es:

1. La fecha de consumo preferente.


2. Consejos de almacenamiento (se aconseja mantenerlos refrigerados).


3. Cantidad de huevos del envase.


4. Nombre o razón social y domicilio de la empresa que embala o haya mandado embalar los huevos.


5. Clases del huevo según pesos (Supergrandes o XL de más de 73g; Grandes o L de entre 63-73g; medianos o M entre 53-63g; pequeños o S de menos de 53g).


6. Categoría de calidad: aptos para el consumo humano (A) o no aptos para el consumo humano (B).


7. Forma de cría: de producción ecológica, de gallinas camperas, de gallinas criadas en el suelo y de gallinas criadas en jaulas.


8. Número del centro de clasificación, que es un código de 9 cifras adjudicado por el Ministerio de Sanidad y Consumo que indica que cumple las características para ser un producto consumible por los humanos.


9. De forma voluntaria se puede añadir más información en la etiqueta.

Hay 4 formas de cría de gallinas:

Las gallinas de producción ecológica se rigen por una normativa específica. Las gallinas deben tener acceso a corrales al aire libre, se tienen que alimentar con pienso procedente de la agricultura ecológica y sólo pueden recibir los tratamientos recogidos en la normativa.

Las gallinas de producción campera están alojadas en una nave aunque tienen acceso todo el día a un terreno al aire libre.

Las gallinas criadas en el suelo son aquellas que están alojadas en naves.

Las gallinas criadas en jaulas están encerradas en una jaula individualmente donde tienen acceso continuo al alimento y al agua. Con esta producción se las separa del contacto directo con el estiércol.